아침반찬

 

 

 

무우조림..........멸치넣고 푸우욱 조렸다.

ㅎㅎ 허물허물한것이 가을 무우 맛을 제대로 냈다.

 

무우청 김치.

적당히 익었다.....그냥 먹기에는 무우가 너무 크고, 무우청도 길어서

그냥 가위로 막 자라랐다.......유일하게 한국은 음식가위가 있다.

 

무우생채.......난 고추가루 뻘어거케 넣는것이 싫어서

고추가루 약간 넣고,,,식초, 매실엑기스,그리고 간장, 파,

마늘은 안 넣는다.....생채라서.

 

그리고 나의 아침밥 그릇

하얀 쌀밥이 좋다.

하얀쌀밥은 음식의 맛을 제대로 느낄 수 있다

함께 씹었을때.

잡곡밥은 반찬을 맛을 느낄 수 없다.

 

고구마를 삶아서

너무 많으면 이렇게 잘라서 살짝 건조를 하면

쫄깃한것이 맛이 쥑인다.

울 집에 고구마가 너무 많다

여기저기서 줘서 말이쥐

걱정이다 버릴 수도 없고,

저렇게 아침밥을 먹고,

이렇게 이길로 출근을 한다.